• Logo

Перечень аллергенов

Номер аллергенаНазвание аллергена
1. Злаковые, содержащие клейковину
1.1 Пшеница
1.2 Рожь
1.3 Ячмень
1.4 Овес
1.5 Пельшеница
1.6 Камут
2. Ракообразные и изделия из них
3. Яйца и изделия из них
4. Рыба и изделия из нее
5. Арахис и содержащие его изделия
6. Соевые бобы (соя) и содержащие их изделия
7. Молоко и изделия из него (включая лактозу)
8. Орехи, а именно: миндаль, фундук, грецкие орехи, кешью, пекан, бразильский орех, фисташки, орехи макадамии – и содержащие их изделия
8.1 Миндаль
8.2 Лесной орех
8.3 Грецкие орехи
8.4 Кешью
8.5 Орех пекан
8.6 Бразильский орех
8.7 Фисташки
8.8 Макадамия
9. Сельдерей и изделия из него
10. Горчица и содержащие ее изделия
11. Семена кунжута и содержащие их изделия
12. Двуокись серы и сульфиты в концентрации выше 10 мг/кг или 10 мг/л
13. Люпин и содержащие его изделия
14. Моллюски и изделия из них