Zoznam alergénov

1) Oblininy obsahujúce lepok
2) Kôrovce a výrobky z nich
3) Vajcia a výrobky z nich
4) Ryby a výrobky z nich
5) Podzemnica olejná (arašidy) a výrobky z nich
6) Sójové bôby a výrobky z nich
7) Mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy)
8) Škrupinové plody, konkrétne: mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu orechy, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a výrobky z nich
9) Zeler a výrobky z neho
10) Horčica a výrobky z nej
11) Sezamové semená a výrobky z nich
12) Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších než 10 mg/kg alebo 10 mg/l
13) Lupina a výrobky z nej
14) Mäkkýše a výrobky z nich