1 Oblininy obsahujúce lepok
1.1 Pšenica
1.2 raž
1.3 jačmeň
1.4 Ovos
1.5 Špalda
1.6 kamut
2 Kôrovce a výrobky z nich
3 Vajcia a výrobky z nich
4 Ryby a výrobky z nich
5 Podzemnica olejná (arašidy) a výrobky z nich
6 Sójové bôby a výrobky z nich
7 Mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy)
8 Škrupinové plody, konkrétne: mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu orechy, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a výrobky z nich
8.1 mandľový
8.2 Lieskové oriešky
8.3 vlašské orechy
8.4 kešu
8.5 pekanové orechy
8.6 brazílske orechy
8.7 pistácie
8.8 makadamiové orechy
9 Zeler a výrobky z neho
10 Horčica a výrobky z nej
11 Sezamové semená a výrobky z nich
12 Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších než 10 mg/kg alebo 10 mg/l
13 Lupina a výrobky z nej
14 Mäkkýše a výrobky z nich