1) Cereales con contenido de gluten
2) Crustáceos y productos elaborados con ellos
3) Huevos y productos elaborados con ellos
4) Pescados y productos elaborados con ellos
5) Cacahuetes y productos elaborados con ellos
6) Soya y productos que contienen soya
7) Leche y productos elaborados con ella (contemplando la lactosa)
8) Frutos con caparazón, en concreto: almendra, nueces, avellanas, nueces de anacardo, nueces de pacana, nueces del Brasil, pistacho, macadamia y productos elaborados con ellos
9) Apio y productos elaborados con él
10) Mostaza y productos elaborados con ella
11) Semillas de sésamo y productos elaborados con ellas
12) Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones mayores de 10 mg/kg o 10 mg/litro
13) Lupino y productos elaborados con él
14) Moluscos y productos elaborados con ellos