| 1) | Cereales con contenido de gluten |
| 2) | Crustáceos y productos elaborados con ellos |
| 3) | Huevos y productos elaborados con ellos |
| 4) | Pescados y productos elaborados con ellos |
| 5) | Cacahuetes y productos elaborados con ellos |
| 6) | Soya y productos que contienen soya |
| 7) | Leche y productos elaborados con ella (contemplando la lactosa) |
| 8) | Frutos con caparazón, en concreto: almendra, nueces, avellanas, nueces de anacardo, nueces de pacana, nueces del Brasil, pistacho, macadamia y productos elaborados con ellos |
| 9) | Apio y productos elaborados con él |
| 10) | Mostaza y productos elaborados con ella |
| 11) | Semillas de sésamo y productos elaborados con ellas |
| 12) | Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones mayores de 10 mg/kg o 10 mg/litro |
| 13) | Lupino y productos elaborados con él |
| 14) | Moluscos y productos elaborados con ellos |
