1) Cereali contenenti glutine
2) Crostacei e prodotti a base di crostacei
3) Uovae prodotti a base di uova
4) Pescee prodotti a base di pesce
5) Arachidie prodotti a base di arachidi
6) Soia e prodotti a base di soia
7) Latte e prodotti a base di latte (lattosio)
8) Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci,noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia e loro prodotti)
9) Sedano e prodotti a base di sedano
10) Senape e prodotti a base di senape
11) Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
12) Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg, o /l
13) Lupini e prodotti a base di lupini
14) Molluschi e prodotti a base di molluschi