1) Céréales contenant du gluten
2) Crustacés et produits à base de crustacés
3) Œufs et produits à base d'œufs
4) Poissons et produits à base de poissons
5) Arachides et produits à base d'arachides
6) Soja et produits à base de soja
7) Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
8) Fruits à coques, concrètement : amandes, noisettes, noix, noix de cajou, pécan, macadamia, du Brésil, du Queensland, pistaches et produits à base de ces fruits
9) Céleri et produits à base de céleri
10) Moutarde et produits à base de moutarde
11) Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
12) Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10mg/kg ou 10 mg/l
13) Lupin et produits à base de lupin
14) Mollusques et produits à base de mollusques